2023年 08月 23日
夏だカレーだ 2023
楽しくはしゃぎすぎた七月の後半、すっかり燃え尽きてしまい
この暑さが続く中で「俺の夏は終わった…」と思うほどではありますが
夏といえばアレでしょう、と思い残すことがひとつ
春節には餃子、中秋節には月餅、そして夏にはカレー! ……違うかそんな訳でカレー大会を敢行です
こちらは少し前に拵えたカレーになりますが、
その名も よこすか海軍カレー 頂き物のカレールゥです
裏面のレシピに忠実に乗っ取り、丁寧に作りました
久々の日式カレーです、と言うか初の海軍式カレーです
お皿とゴハンを変えてみました、どやさ
肝心のカレーのよそい方がテキトーすぎて、にんじんが主役に見えますが
角切りの肉塊もちゃんと入っています
更にお皿とゴハンを変えてみました、どやさどやさ
これまたカレーのよそい方がひどい…
写真で見えないお肉は角切りの牛肉を使いました
そうか、ゴロゴロの具材の時は配置を考えて、お直ししないとダメなのね
と(ぶっかけただけの自分を)反省します
五穀米、普通の白飯、ターメリックライス、と回って来て
日本のカレーには、やはり白いゴハンが落ち着きますかね?
久々に味わう日本のカレーは、旨味のある安定のおいしさです
やっぱり慣れ親しんだ日式カレーは最強かもしれませんね
哥哥〜、ご馳走様でした
付け合わせに小さなお惣菜を添えるのがマイブーム、本日メインのカレーはラムです
大根のウールガイ、紫玉ねぎのピクルス、キャベツのトーレンに…ぶつ切りキュウリ?
いえいえ、ぶった斬ったきゅうりと玉ねぎが添えてあるだけでも、
メニューを見れば堂々サラダの表記のある事例がありますけれど
それに比べりゃあ立派なサラダ添えと言って良いでしょう
…と言う過去の重慶大厦での経験に基づいたサラダです
同じメニューでお皿を変えてみる実験再び、ライタも添えました
昭和の洋食屋のお皿です、あと100年は使えそうな丈夫さです
同じにカレーに見えるのですけれど、少しづつ微妙に違うカレー祭りなのでした
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by atgcoct21
| 2023-08-23 06:20
| 日常
2023年 08月 18日
俺の夏・みたらし祭り編
実はもうちょっと続きます 楽しい楽しい宵宵山の裏側では
これまた必ず行きたい みたらし祭り が行われておりまして
当日「行く?」と問われたのですが、イヤイヤイヤ今日行くべきは宵宵山でしょう…
と言う訳でちょうど一週間後の金曜日に、みたらし祭りへ行く約束を取り付けたのでした
さて改めまして次の金曜日です 仕事終わりの6時頃に、現地集合をしました
平日なのでまぁまぁの人出? 周りがまだ明るくて望んでいた光景を見るには
ちょっと早い様に思えたのですが、帰りの都合もございます
暗くなるのを待つ事なく、取り敢えず足付け神事に向かいました
先ず本殿でお参りをし、自分の干支の神様にもお参りをしたら、いざ参らん!
この先に冷たい水が張られています、写真撮りたかったのですが
人も多いし脱いだ靴とか荷物を持って、水上で写真撮るのも難しい…
手荷物その他を落とさぬ様に気をつけながら、お約束の写真だけでも撮りましょうか
ちゃぷちゃぷと水の中を歩き、ろうそくを奉納してこの夏の息災を願う…
のですが、片っ端からろうそくが撤収されていきます
ワタクシ立てたろうそくも、写真に収める間もあらばこそ〜
あっという間に目の前で撤収です
暗くなってからですと、ろうそくの灯りが水面に煌めいて幻想的な光景が見られるので
陽が落ちてからがおススメなのですけれど、まだ明るい上にどんどん撤収される…
ちょっとだけ残念な気持ち(ろうそくを立てるスペースにまだまだ余裕がありますのに…)
になりつつも、この後撤収を急がれていた訳を知るのです
足付け神事先に済ませ、スッキリしたところでいい感じに陽が暮れて来ました
境内をぶらぶらしながら、望んだ光景を堪能します 提灯も灯り始めました
あら、和太鼓の奉納でしょうか
女子チームの演奏、かっこよろしいな
舞殿の提灯もいい感じ、境内の中で並ぶ人の長い列
それにしても人が増えましたね?
マジックアワーかな?
楼門をくぐり二の鳥居まで続く列を見て、あらびっくり
おお、並んでる並んでる、めっちゃ並んでる〜
あと数十分後にこれだけの人が来るのであれば、そりゃどんどん撤収しておかないと
ろうそく奉納する場所も、混み合っちゃって大変な事になりそうですね
最後尾はこちら〜のご案内、人気の飲食店かテーマパークみたいですね
まだまだお人が増えて来ます、足付け神事を先に済ませて置いてよかったかも
それじゃあそろそろ退散しましょうか、茶店でちょっと休んで行く?
さるやで冷たい物をいただきます、かき氷が人気でしたがここはやはり
「はねず餅」を頂きたいところです
お茶がおかわりし放題でした、先程御神水をいただいて来たばかりですが
とんでもなく暑い今年の夏です、いっぱいおかわりさせてもらっちゃいました、多謝
ところで御神水と言えば、氏子さん達のお世話で飲ませて頂いていたのですが
このご時世ですので、ほとんどの場所が紙コップのセルフ式になっていました
従来通りの陶器の器で頂ける場所は、一ヶ所だけなんとか設けてあった感じ
「容器は?」と聞いて下さり、持ち帰って飲む水も従来は詰めて貰ったものですが…
なんと!ペットボトル入りになって、販売される様になっていました
まぁ仕方のない事なのでしょうけれど、なんかなぁ〜と思って
…スルーしちゃいました じゃあこの写真の水はなんなんだ?
スルーした私に友人が、後から手渡してくれた物です
すまないねぇ 別にケチったわけじゃあないn…って事もないか
アフターコロナで世の中、もとどおりにはいかないことも増えました
友人の心遣いをしみじみと噛み締めながら、ありがたくいただきます
さ、お茶でも淹れましょうかね〜
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by atgcoct21
| 2023-08-18 19:00
| 京都
2023年 08月 17日
昨日は送り火でしたね
昨日は送り火の日、ご先祖様をお見送りする日でしたね
香港で先祖様の為に、ガンガンお供え物( 紙紮 と言います)を燃やしている光景は
たくさん目にしましたけれど、おらが町で玄関先で送り火を焚く光景を
目にしたことは皆無です (「燃やす」の意味も物も、全然別物ですけどね)
でもスーパーでオガラとか売ってるのは見るんだなぁ、焚くんだろうか?
ウチはきゅうりやナスで馬を作った事も無ければ、迎え火も送り火も焚きません
お寺さんが来て、提灯出すくらいかな
この前友人から面白い物を頂きましたので、ちょっとご紹介
大文字のパンです、おおよくぞ考えたものです
銀閣寺の近くにあるこじゃれたパン屋さんが作っているそうです
ぱかっと切ってみると、抹茶の生地と大納言小豆が
ええやん、ええやん
抹茶オレを作って頂きましたとさ
こんな絵葉書も売っていましたので (写真はお借りした物です)
友人へのお土産に買って参りました
手紙書く予定は無いけれど、自分用にも買って来ればよかったなと思いました
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by atgcoct21
| 2023-08-17 07:00
| 京都
2023年 08月 16日
俺の夏・オマケ編
毎度おなじみ俵屋吉富の調布、これは買いたかった物
祇園祭の頃には長刀鉾、お盆の頃には大文字の焼き印が施されます
二日前までの予約制になったとかで、今回は買えないんだなぁ…と諦めていたら
伊勢丹にはバラで置いてあるじゃあありませんか! ありがたや〜
なんか前より値上がりしている様な気がしてあれ?って思ったのですが
切ってみて更にあれ? 餡子が入ってる…?
中身は求肥だけだった様な気がしたのですけれど、四年前の記憶など怪しいものです
久しぶりの邂逅が出来てよかったです
ベタなお土産の生八ツ橋〜 これはラムネともも
お祭り仕様の箱にもラムネ味が入っていたのですが、組み合わせで入っていたのが
ニッキに抹茶でしたので単品の通常パッケージのを買いました、夏の味だわ
あと、青リンゴと夏みかん味も買ったよ こちらも夏の味です
他は進々堂のパンとか阿闍梨餅とかの、我が家的定番の物を買っておしまい♪
この日京都タワーはなぜか青いライトアップ
「青は何の意味?」 と友人に問えば 「え〜 知らん」とのお答え
後で調べたら NAKED夏祭り2023 の開催を記念してのブルーだったそうです
余談ですが京都駅の大階段の横に付いてる、足元を照らすこのライト
めっちゃ笑ってると思いませんか?
角度を変えて、ほら笑ってるよね?
見る機会はそうはないと思いますけれど、機会があれば覗いてみてね
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by atgcoct21
| 2023-08-16 07:00
| 京都